Карысныя прысмакі

Выбіраем правільна прысмакі для дзіцяці

Дзеці проста любяць ёсць салодкае, але мамы і таты ставяцца да гэтага прыхільнасці з асцярогай. Як сцвярджаюць медыкі, большасць прысмакаў нельга назваць карыснымі, больш за тое - некаторыя з іх адкрыта шкодныя для дзіцячага арганізма. 
 Вось чаму клапатлівыя бацькі імкнуцца засцерагчы сваіх дзяцей ад любога дэсерту. Аднак такі падыход таксама не заўсёды апраўданы, паколькі ён пазбаўляе дзіцяці салодкага задавальнення ад паглынання пірожных і ледзянцоў. Давайце высвятлім, у чым заключаецца шкода цукерак для дзяцей, а таксама даведаемся, якія прысмакі для малых карысныя і чаму. 
Як выбраць прысмакі для дзіцяці?

Выбіраем правільна прысмакі для дзіцяці
1. Жэлейныя цукеркі

Для ласуноў адно іх самых любімых ласункаў - гэта желейные, мармеладных і жавальныя цукеркі. Іх можна даваць малым, пачынаючы з двух гадоў, паколькі яны з'яўляюцца самымі бяспечнымі і нават карыснымі цукеркамі для дзяцей. Звычайна ў іх склад уваходзяць такія інгрэдыенты, як жэлацін, пекцін і цукрова-патачны сіроп.
На думку спецыялістаў, жэлацін добра ўплывае на скуру, валасы і цягліцы маляня. Пекцін жа здольны выводзіць таксіны з дзіцячага арганізма, а таксама дазваляе істотна паменшыць назапашванне халестэрыну.
Такія прысмакі вельмі падабаюцца малышам за іх арыгінальную форму, часцяком жавальныя цукеркі зробленыя ў выглядзе прадстаўнікоў жывёльнага і расліннага свету. Акрамя таго, гэтыя прысмакі не крышацца і не прыліпаюць да рук. 

2. Зефір і пасціла

Зефір робіцца шляхам ўзбівання фруктова-ягаднага пюрэ з яечным бялком і цукрам, таксама рэцэпт прадугледжвае адзін або некалькі формаўтваральных інгрэдыентаў (агаровый сіроп, пекцін, мармеладных маса).
Дзіцячы зефір, які не ўтрымлівае сінтэтычных фарбавальнікаў і араматызатараў, таксама ставіцца да катэгорыі бясшкодных і карысных прысмакаў для дзяцей. Ванільная пасціла і сметанковы зефір можна смела даваць дзецям ад двух гадоў. 

3. Карамель і лядзяшы

Малышам вельмі падабаецца грызці цукеркі, зробленыя з застылага цукру. Але гэта ласунак шкодзіць зубной эмалі і можа стаць прычынай ранняга развіцця карыесу. Да таго ж, трэба ўлічваць, што ўжыванне ледзянцоў і карамелі стварае дадатковую нагрузку на ферментныя сістэмы арганізма дзіцяці. А гэта значыць, што знаёмства з гэтымі відамі прысмакаў варта адкласці.

4. Дзіцячы шакалад

Дыетолагі рэкамендуюць школьнікам ёсць шакалад, бо ў ім маюцца антыаксіданты. Гэтыя рэчывы добра ўплываюць на абмен рэчываў і імунную сістэму дзіцяці, яны папярэджваюць развіццё інфекцыйных і сардэчна-сасудзістых захворванняў. Дзіцяці есці шакалад рэкамендуецца для ўзняцця імунітэту пасля перанесенай хваробы, а таксама ў стрэсавы перыяд экзаменаў.
Аднак не трэба забываць пра тое, што ў некаторых выпадках можа назірацца алергія ў дзіцяці на шакалад, а дакладней, на які змяшчаецца ў ім какава-парашок. Вось чаму чорны шакалад для маленькіх дзяцей проціпаказаны. Больш бяспечна ўжыванне малочнага ці белага выгляду шакаладу для дзяцей. Лекары рэкамендуюць адкласці першае знаёмства з чорным шакаладам да ўзросту чатырох-пяці гадоў.

5. Торт

Дзіцячыя тарты на заказ, перш за ўсё, павінны падабацца малым, быць свежымі і прыгатаванымі з выкарыстаннем бясшкодных інгрэдыентаў.  
Рэцэпт дзіцячага торта залежыць ад узросту дзіцяці. На самы першы дзень нараджэння лепш зрабіць хатні торт з тых прадуктаў, якія ўжо можна ёсць драбку. У ім не павінна быць шмат цукру і яек, якія звычайна прысутнічаюць у святочнай выпечцы. 
Дзецям ад 2 гадоў можна даць паспрабаваць невялікі кавалачак звычайнага торта, зробленага з улікам смакавых пераваг дзіцяці – фруктовы, ванільны або шакаладны. Каржы могуць быць выкарыстаны бісквітны, мядовыя або сметанковыя, з даданнем шакаладу або цукатаў. Крэм можа быць алейным, ёгуртавым, тварожным або сметанковым.

Правілы ўжывання прысмакаў для дзяцей

Дзецям неабходна пастаянна папаўняць запас выдаткоўванай энергіі, а дзіцячыя прысмакі выдатна спраўляюцца з гэтай задачай. Шакалад, зефір і жэле для дзяцей сілкуюць клеткі галаўнога мозгу, а таксама ўтрымліваюць карысныя вугляводы. Калі, на вашу думку, шкоду прысмакаў для дзяцей перавышае іх карысць, і вы не хочаце, каб малы еў цукеркі ў вялікіх колькасцях, варта выконваць прыведзеныя ніжэй рэкамендацыі. 
 1. Не ператварайце салодкае ў забаронены плён - інакш маляня яшчэ больш будзе яго хацець 
2. Калі дома цукеркі знаходзяцца пад забаронай, у гасцях трэба зрабіць выключэнне.
 3. Прывучыць свайго малога пасля кожнай порцыі салодкага чысціць зубы ці паласкаць рот.
 4. Не забывайце нагадваць драбку, што прысмакі трэба ёсць толькі пасля ежы.
 Вядома, у вялікіх колькасцях прысмакі для дзяцей шкодныя, але поўная агароджа малых ад дэсерту-гэта не рашэнне праблемы. Важна выбіраць карысныя прысмакі для дзяцей, а таксама прывучыць рабят да правільнага іх ўжывання.